樱桃是夏季非常受欢迎的水果之一。相信不少朋友都会买回家，但是如何保存樱桃呢？今天小编为大家介绍几个小技巧，让大家吃到更新鲜、更美味的樱桃。
1. 如何保存樱桃
新鲜的樱桃最好放在冰箱里保存。将樱桃用清水洗干净，将樱桃瓣和梗去掉，放在干燥的纸巾上晾干，然后放入塑料袋中，密封后放到冰箱里。保存时间不宜过长，最好在3-4天内食用完毕。
2. 冰箱冷冻樱桃怎么吃
如果决定将樱桃冰冻保存，将清洗后的樱桃放在冰箱冷冻室里，存放温度要低于-18℃。冰冻的樱桃可以保持3-4个月的新鲜度。不过在食用时要先将樱桃解冻，不可直接吃，因为解冻后的樱桃口感不同于新鲜的樱桃，会变得较为柔软。若要做成果酱、果泥或者搭配其他成分制作甜点完全没有问题。
3. 如何挑选新鲜的樱桃
在买樱桃时，一定要挑选颜色红亮、饱满、无裂痕、并且稍微有些发亮的樱桃，这些樱桃的味道最好。另外，可以用手掏一下樱桃的果肉，看看是否比较紧实，如果触感偏软、樱桃有异味或有叶子碎片等，那么就建议不要购买，这些都是有问题的樱桃。
以上是关于樱桃如何保存和选购的一些小技巧，希望对大家有所帮助。